Ingredientes
- 1 kg corvina
- 500 g de batata
- 200 g de tomate
- Cheiro-verde
- Salsa picada a gosto
- Coentro picado a gosto
- Limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino branca
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com 2 horas de antecedência do preparo com salsa picada, coentro, limão, sal e pimenta-do-reino branca e azeite.
- Corte as batatas e os tomates em triângulos e tempere com sal, salsa e pimenta-do-reino branca
- Coloque no forno preaquecido a 180° C e tampe com papel-alumínio por 25 minutos.
- Após os 25 minutos, remova o papel-alumínio e deixe por mais 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
