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Receita de Corvina com alho


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 cabeças de alho descascadas
  • 1 xícara (chá) de molho de soja
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 corvina limpa com 4kg

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o alho, o molho de soja, o suco de limão, sal e pimenta.
  • Coloque o peixe em uma assadeira, espalhe o molho e cubra com papel alumínio.
  • Deixe descansar por 20 minutos para tomar gosto.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até que esteja assado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:8 porções

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