Receita de Delícia de peixe

Ingredientes

  • 1kg de pirarucu ou pintado em postas (frite-os e coloque-os em molho escabeche por 24 horas)
  • ½ litro de leite
  • ½ colher (sopa) de maisena
  • 1 leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de queijo ralado
  • 3 bananas grandes fritas

Modo de preparo

  • Deixe o leite ferver, engrosse com a maisena, acrescente o leite de coco, a manteiga e o creme de leite (1/2 lata).
  • Em um pirex coloque uma camada de peixe em escabeche, polvilhe muito bem com queijo ralado, fatias de banana frita e creme branco.
  • Faça outra camada e por último coloque o resto do creme de leite, levando ao forno aquecido por 20 minutos.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email