Ingredientes
- 2kg de filé de sardinha fresca
- 1 cenoura grande ralada
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a sardinha, a cenoura, a cebola e as ervas.
- À parte, misture o vinagre, o óleo, o açúcar, sal e pimenta.
- Regue sobre a sardinha, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 24 horas antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
