Ingredientes
- 1/2 kg de batata
- 250 g de filé de peixe
- Manteiga
- 1 lata de molho de tomate Pomarola
- 1 limão
- Sal a gosto
- Alho
- Pimenta do reino
- Leite
- Queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o filé de peixe marinando no alho, sal, limão e pimenta-do-reino por meia hora.
- Cozinhe as batata para fazer o purê bem molinho.
- Leve o filé ao forno e pincele a manteiga, quando começar a sair água retire com uma colher e deixe bem sequinho.
- Coloque sobre o filé o Pomarola e por cima o purê.
- Salpique um pouco de queijo parmesão.
- Deixe no forno até corar o queijo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
