Ingredientes
- 1kg de filé de merluza
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte cada filé de merluza em 3 tiras, no sentido do comprimento.
- Tempere com sal, pimenta, o alho e deixe descansar por 10 minutos.
- Passe os filés na farinha e coloque em espetos.
- Leve à grelha ou churrasqueira por 15 minutos ou até o peixe dourar.
Rendimento:10 unidades
