Receita de Espetinho suculento

Ingredientes

  • 1kg de filé de merluza
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

  • Corte cada filé de merluza em 3 tiras, no sentido do comprimento.
  • Tempere com sal, pimenta, o alho e deixe descansar por 10 minutos.
  • Passe os filés na farinha e coloque em espetos.
  • Leve à grelha ou churrasqueira por 15 minutos ou até o peixe dourar.

Rendimento:10 unidades

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