Ingredientes
- 500g de salmão em cubos
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 3 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Molho de pimenta e limão para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão com o sal e a pimenta.
- Intercale cubos de peixe e cubos de mussarela em espetos de madeira.
- Passe pelos ovos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel toalha e sirva com o molho de pimenta e limão.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
