Ingredientes
- 1 kg de filé de linguado
- 3 dentes de alho
- 2 limões
- Sal a gosto
- 1 punhado de pimenta-do-reino e cominho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 batatas médias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de linguado com alho, sal, limão e pimenta-do-reino com cominho.
- Reserve até pegar gosto.
- Corte as batatas em rodelas e cozinhe por dez minutos.
- Unte um refratário com o molho de tomate sabor manjericão e vá colocando uma camada de batatas e uma de peixe, intercalando com molho.
- Por fim regue o azeite e ponha no forno por 60 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
