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Receita de Linguado ao molho de laranja


Avaliação: / Linguado ao molho de laranja5 votos PiorMelhor 
Por Bunge Alimentos

Foto: Bunge Alimentos
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Ingredientes

  • 600g filés de linguado
  • Suco de 1 limão
  • Sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

Molho

  • 1 colher (sopa) margarina light
  • 1 colher (chá) tempero em pó para peixe
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 200ml suco de laranja pêra
  • 1 colher (chá) raspas de laranja

Modo de preparo

  • Em um recipiente tempere os filés com sal e limão, faça rolinhos e prenda-os com a ajuda de palitos, passe pela farinha de rosca e acomode-os em uma assadeira antiaderente.
  • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Molho

  • Em uma panela derreta a margarina, junte o tempero para peixe e o amido de milho dissolvido no suco de laranja, mexa em fogo brando até engrossar.
  • Junte as raspas de laranja.
  • Espalhe o molho sobre os rolinhos e sirva.

Rendimento: 6 porções
Calorias: 151 por porção

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