Ingredientes
- 2 filés (120 g cada) de linguado
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
Molho
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- ½ colher (café) de noz-moscada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o sal e o limão.
- Coloque em um refratário e reserve por 10 minutos.
- Leve ao microondas por 5 minutos, ou em forno comum por uns 20 minutos.
- Resfrie.
- Coloque os ingredientes do molho no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa.
- Leve ao fogo para esquentar bem sem deixar ferver.
- Resfrie.
- Regue o peixe com o molho e divida em duas porções.
