Ingredientes
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 550g de filés de linguado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de água
- 1 limão cortado em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o tomate, cebola, tomilho e manjericão.
- Disponha os filés em uma vasilha rasa e esfregue-os com o azeite.
- Despeje com uma colher a mistura de tomate sobre os filés.
- Adicione o suco de limão e a água.
- Cozinhe lentamente os filés por 8 a 10 minutos.
- Transfira para uma travessa de servir e guarneça com as fatias de limão.
Rendimento: 4 porções
