Receita de Filé de merluza ao molho rosé

Ingredientes

  • 1 kg de filé de merluza
  • 2 latas de molho de tomate pomarola tradicional
  • 2 vidros de requeijão
  • 1 copo de leite
  • Tempero a gosto

Modo de preparo

  • Limpe o peixe com limão, vinagre ou como de costume.
  • Coloque em uma travessa de vidro.
  • Em uma tigela, misture o molho pomarola com o requeijão e tempere ao seu gosto com sal, cheiro verde etc.
  • Regue o peixe com um pouco de leite (o leite serve para o peixe dar uma cozinhada, fica muito macio).
  • Em cima do peixe coloque o molho de pomarola com requeijão que acabou de misturar.
  • Se preferir coloque um pouco de orégano.
  • Leve ao forno por uns 40 minutos.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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