Ingredientes
- 1 kg de filé de merluza
- 2 latas de molho de tomate pomarola tradicional
- 2 vidros de requeijão
- 1 copo de leite
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o peixe com limão, vinagre ou como de costume.
- Coloque em uma travessa de vidro.
- Em uma tigela, misture o molho pomarola com o requeijão e tempere ao seu gosto com sal, cheiro verde etc.
- Regue o peixe com um pouco de leite (o leite serve para o peixe dar uma cozinhada, fica muito macio).
- Em cima do peixe coloque o molho de pomarola com requeijão que acabou de misturar.
- Se preferir coloque um pouco de orégano.
- Leve ao forno por uns 40 minutos.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos