Ingredientes
- 2 kg de filé de merluza
- 2 pacotes de creme de cebola
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de mussarela em pedaços
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Empane a merluza no creme de cebola, uma a uma, distribuindo em um refratário.
- Despeje em cima o creme de leite sem soro.
- Rale a mussarela em formato de tiras e coloque uma espessa camada em cima da merluza já empanada, cerca de 2 a 3 cm de queijo, se preferir mais light, use mussarela de búfala (opcional).
- Leve ao forno para gratinar, a merluza é um peixe que cozinha com muita facilidade, ao gratinar por 40 minutos ela já estará bem cozida e pronta.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
