Receita de Filé de merluza gratinado

Ingredientes

  • 2 kg de filé de merluza
  • 2 pacotes de creme de cebola
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de mussarela em pedaços

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Empane a merluza no creme de cebola, uma a uma, distribuindo em um refratário.
  • Despeje em cima o creme de leite sem soro.
  • Rale a mussarela em formato de tiras e coloque uma espessa camada em cima da merluza já empanada, cerca de 2 a 3 cm de queijo, se preferir mais light, use mussarela de búfala (opcional).
  • Leve ao forno para gratinar, a merluza é um peixe que cozinha com muita facilidade, ao gratinar por 40 minutos ela já estará bem cozida e pronta.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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