Ingredientes
- 4 filés de peixe
- 1/2 limão
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Farinha de trigo a gosto para empanar
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o sal, a salsinha e o limão e deixe 5 minutos.
- Passe pela farinha de trigo, tirando o excesso.
- Esquente o azeite em uma frigideira e coloque 2 filés de cada vez para fritar, tampando a frigideira.
- Frite por 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
