Ingredientes
- 600g de filé de peixe
- 50ml de suco de limão
- 100g de farinha de trigo
- 150g de farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o filé de peixe com água e limão, deixe escorrer.
- Corte o filé em tiras ou retângulos.
- Bata ovos ligeiramente e reserve.
- Enxugue o filé de peixe em papel absorvente, passe farinha de trigo, em seguida passe os ovos batidos e a farinha de rosca, aprte levemente na palma da mão.
- Frite o filé de peixe em óleo quente.
- Sirva em seguida.