Ingredientes
- 4 filés de linguado
- 3 bananas prata maduras
- 200 g de mussarela em fatias
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de molho pomarola
- Sal e pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os files de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Untar a frigideira grande.
- Arrume os filés de peixe, por cima coloque as bananas fatiadas, coloque o molho já misturado com o leite de coco, tampe e ligue o fogo 10 minutos.
- Desligue o fogo e coloque a mussarela e tampe, deixe por mais 2 minutinhos para que derreta a mussarela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
