Ingredientes
- 1 filé de pescado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de sal grosso
- 1 pitada de fondor
- 1 pimenta do reino
- 7 alcaparras
- Papel alumínio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma assadeira o papel alumínio, acrescente todo o sal grosso e deixando espalhado no local onde for ficar o filé.
- Depois coloque uma colher (sopa) de azeite e misture com o sal grosso.
- Em seguida coloque o filé sobre está mistura.
- Em cima do filé polvilhe a pimenta do reino, o fondor, o restande do azeite e distribua as alcaparras.
- Feche o papel alumínio como se fosse um envelope de modo que o filé fique intacto.
- Deixe assar no forno (200 graus) por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
