Ingredientes
- 200 g de filé de Peixe Saint Peter ou Tilápia
- Temperos (limão. pimenta. sal marinho.)
Molho
- 1/2 copo Iogurte desnatado
- 2 colheres (sopa) requeijão light
- 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
- Gengibre fresco ralado
- 1/2 cebola
- 4 fatias de peito de peru
- 50 g de mussarela de búfala
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
- 1/2 limão siciliano (suco)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere e deixe por 30 minutos para pegar sabor.
- Depois grelhe em uma frigideira antiaderente, sem uso de óleo ou azeite.
Molho
- Bata tudo no processador, sirva com filé.
- Sirva em seguida.
