Receita de Filé de tilápia ao molho de maracujá

Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 3 limões
• 2 cebolas grandes picadinhas
• 1/2 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
• Azeite
• Sal

Molho de maracujá

• Suco de 4 maracujás (somente a polpa da fruta)
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Tempere os filés com os suco dos limões, o azeite e o sal.
• Deixe marinar por mais ou menos 15 minutos.
• Enquanto isso, faça o molho de maracujá: em uma panela coloque o suco de maracujá e o açúcar.
• Leve ao fogo e fique mexendo até formar uma calda.
• Coloque o peixe no forno preaquecido a 180° durante 25 minutos.
• Retire do forno.
• Na hora de servir, coloque o molho de maracujá..

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos