Ingredientes
- 4 filés de pescada congelados
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- 4 raminhos de salsa
- 4 batatas
- 1 cálice de vinho branco seco
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180º.
- Corte uma cebola em rodelas e forre o fundo de um refratário com elas.
- Distribua os filés por cima da cebola, temperando com sal e pimenta.
- Cubra com a outra cebola cortada em rodelas e as cenouras raladas.
- Corte as batatas (com casca) em cubos e jogue por cima.
- Lave e pique a salsa e polvilhe por cima de todo o preparado e tempere com o vinho e o azeite.
- Leve ao forno e asse por cerca de 20 minutos.
Rendimento:4 porções
