Hossomaki de salmão

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Ingredientes

  • 50g de arroz para sushi
  • 1/2 folha de alga marinha (nori)
  • 30g de salmão fatiado
  • 1 pitada de raiz forte (wasabe)

Modo de preparo

  • Espalhe o arroz em cima da alga formando um tapete com uma pequena valeta no meio.
  • Acrescente a pitada de wasabe a gosto.
  • Enrole em uma esteira de bambu (sudare) com o formato de um rocambole.
  • Mole a ponta de uma faca e corte em 8 pedaços.
  • Sirva com molho de soja (shoyu).

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 5 minutos

Dificuldade: Fácil

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