Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia
- 400 g de mussarela em fatias
- Farinha de trigo e leite para empanar
Creme
- 2 latas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os files de tilápia a gosto, passe no leite e na farinha de trigo, frite os filés.
- Reserve.
Creme
- Bata o milho verde com a água de 1 lata, coe.
- Leve ao fogo o milho, o leite e o amido de milho, até que o creme engrosse não muito grosso.
Montagem
- Arrume os filés de tilápia em um refratário, despeje o creme de milho e cubra com a mussarela.
- Leve ao forno para gratinar.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
