Receita de Linguado ao limone

Ingredientes

• 1/2kg de filé de linguado
• 1/2 colher (sopa) de Fondor
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Molho

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Tempere os filés de linguado com o Fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por 10 minutos.
• Passe os filés na farinha de trigo e frite no óleo quente.
• Reserve em local aquecido.

Molho

• Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
• Acrescente o iogurte natural, o suco de limão e o sal e misture.
• Despeje sobre os filés de linguado e polvilhe a salsa.
• Sirva em seguida.

Dica: Se desejar, substitua o linguado por outros peixes, como filé de pescada.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 40 minutos