Ingredientes
- 1 merluza limpa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de fubá
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, tempere a merluza com o sal, a pimenta, o suco do limão e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
- Passe no fubá e frite em óleo quente até dourar.
- Sirva com rodelas de limão.
- Dica: ao empanar o peixe no fubá, aperte bem para que a fritura fique sequinha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
