Receita de Merluza frita

Ingredientes

  • 1 merluza limpa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • Óleo para fritar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em um recipiente, tempere a merluza com o sal, a pimenta, o suco do limão e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
  • Passe no fubá e frite em óleo quente até dourar.
  • Sirva com rodelas de limão.
  • Dica: ao empanar o peixe no fubá, aperte bem para que a fritura fique sequinha.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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