Ingredientes
- ½ kg de pintado
- ½ kg de mandioca (enxuta) bem seca
- Cebola
- Cebolinha
- Coentro
- Alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe bem o pintado e corte em pedaços pequenos.
- Tempere com alho, pimenta de sua preferência e limão.
- Refogue a mandioca cortada no óleo, alho, cebola, deixando cozinhar por 5 minutos.
- Depois de refogada a mandioca, coloque o peixe, deixando cozinhar por mais 15 minutos.
- Tempere com cheiro verde.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
