Receita de Moqueca de cação com pimentão

Ingredientes

• 1/2kg de cação em postas
• Suco de limão a gosto
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
• 1/2 pímentão vermelho cortado em rodelas
• 2 tomates maduros cortados em rodelas
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 4 tabletes de tempero para Moqueca

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Lave bem o peixe e regue com o suco de limão.
• Em uma panela grande ou frigideira de fundo largo, arrume o peixe e espalhe as rodelas de cebola, pimentão e tomate.
• Polvilhe o coentro.
• Acomode os tabletes de Tempero para Moqueca, regue com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo brando, em panela semitampada, por cerca de 20 minutos.
• De vez em quando, mexa cuidadosamente, para dissolver os tabletes e para não quebrar o peixe.
• Se desejar, acrescente um pouco mais de sal.
• Retire do fogo e sirva.

Dificuldade: Fácil