Ingredientes
- 1 peixe tipo pacu inteiro limpo e aberto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta do reino a gosto.
- Coloque sobre uma grelha com a parte das escamas para baixo e reserve.
- Em uma tigela, coloque os tomates picados, a cebola, o pimentão, o cheiro verde, o alho, a mostarda e o suco de limão.
- Tempere com sal, pimenta e misture.
- Espalhe sobre o peixe e leve à grelha da churrasqueira por 40 minutos ou até assar.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
