Ingredientes
- 1 kg peixe em posta
- Cebola, pimentão e tomate
- Alho
- Cheiro verde
- 1/2 lata de creme de leite
- Água
- Repolho e batatas cozidas
- Colorau
- Sal
- Ovos cozidos
- Azeite de oliva
- Óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas com limão, sal, pimenta e alho.
- Refogue os temperos com óleo e um pouco de azeite de oliva.
- Junte o peixe, o molho em que foi temperado e o repolho.
- Acrescente água fervendo, um pouco de sal e colorau e deixe cozinhar.
- Quando o peixe estiver pronto junte o creme de leite, as batatas e os ovos cozidos.
- Com uma parte do caldo faça um pirão, misturando farinhha de mandioca.
Rendimento: 4 porções
