Ingredientes
- 1 kg de filé de viola ou linguado
- 1/2 kg de tomates
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 cebola grande
- Temperos para peixe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola com óleo e faça um molho branco (se quiser pode colocar camarões).
- Refogue o tomate e faça um molho e misture ao molho branco.
- Tempere o peixe, deixe escorrer bem e passe na farinha de trigo.
- Coloque o peixe em um pirex e por cima cubra com o molho branco e pedaços de catupiry.
- Coloque para assar em forno médio, preaquecido, até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
