Receita de Peixe ao iogurte

Ingredientes

  • 4 filés de piexe tipo merluza ou congrio
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 1 limão

Molho

  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
  • 2 copos de iogurte natural
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o alho, sal, o azeite e o suco de limão.
  • Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha, em fogo alto.
  • Reserve.
  • Misture os ingredientes do molho, espalhe sobre os filés e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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