Ingredientes
- 4 filés de piexe tipo merluza ou congrio
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
Molho
- 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- 2 copos de iogurte natural
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o alho, sal, o azeite e o suco de limão.
- Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha, em fogo alto.
- Reserve.
- Misture os ingredientes do molho, espalhe sobre os filés e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
