Receita de Peixe ao molho rápido

Ingredientes

• 1 kg de pintado ou dourada
• Sal
• Limão
• Alho
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de molho de tomate pomarola
• 1 vidro de leite de coco (200ml)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Tempere o peixe com sal, limão e alho.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Bata no liquidificador o requeijão, pomarola e leite de coco.
• Em um refratário arrume o peixe e cubra com o molho batido no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
• Sirva com arroz branco e salada a gosto.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos