Receita de Peixe ao molho rápido

Ingredientes

  • 1 kg de pintado ou dourada
  • Sal
  • Limão
  • Alho
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de molho de tomate pomarola
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal, limão e alho.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Bata no liquidificador o requeijão, pomarola e leite de coco.
  • Em um refratário arrume o peixe e cubra com o molho batido no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
  • Sirva com arroz branco e salada a gosto.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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