Ingredientes
- 1 pacote de pó para sopa creme de cebola (68g)
- 500g de filé de peixe (merluza, corvina, etc.)
- 1 vidro de leite de coco (200g)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Salsa picada para polvilhar
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o pó para sopa creme de cebola em um prato e reserve.
- Umedeça os filés de peixe levemente com água e passe no pó reservado, tomando cuidado para não exagerar e salgar demais.
- Coloque os filés em um refratário com óleo e regue com o leite de coco, mas sem deixar o peixe imerso.
- Regue como azeite e leve ao forno alto, pré aquecido, por 25 minutos ou até o leite de coco secar.
- Polvilhe com salsa e, se desejar, sirva acompanhado de salada de legumes.
Rendimento:4 porções
