Ingredientes
- 5 filés de pescada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 bananas da terra fatiadas na diagonal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o alho, sal e noz moscada.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com grelha com o azeite, em fogo médio, e frite os filés até dourarem dos dois lados.
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Volte a frigideira ao fogo médio com a manteiga, coloque a banana e grelhe por 2 minutos ou até dourar levemente.
- Transfira para uma travessa e sirva com os filés.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
