Ingredientes
- Filé de peixe da sua preferência
- Banana prata madura dura
- Creme de leite
- Óleo para fritura
- Alho
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e alho em pasta e deixa descansar por 30 minutos.
- Corte a banana em fatias verticais frita e reserve.
- Frite o peixe e, depois desfie.
- Em uma forma marinex disponha o peixe e a banana em camadas (peixe mais banana, termina com peixe).
- Cubra tudo com o creme de leite e leve ao forno para gratinar.
- Sirva com arroz branco e berinjela agridoce.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
