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Receita de Peixe imperial


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 1 kg de filé de pescada
  • 1/2 kg de batatas cozidas
  • 3 tomates sem pele e sem semente cortado em cubos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de alcaparras
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque as batatas cozidas em rodelas, os filés de peixe, o tomate, as alcaparras e o requeijão.
  • Leve ao fogo com a panela tampada e deixe por aproximadamente 15 minutos.
  • Ao final, acrescente o creme de leite e sirva.
  • Se desejar, salpique um pouco de salsinha bem miúda.
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