Ingredientes
- 4 filés de anjo
- 2 bananas nanicas
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal pimenta do reino moída na hora
- Manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o sal e a pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e dê uma leve grelhada nos filés.
- Não os deixe cozinhar ali, é só uma douradinha.
- Acomode-os em uma assadeira.
- Corte as bananas ao meio.
- Cubra cada filé com uma porção de banana.
- Coloque o queijo mussarela sobre cada filé e leve ao forno para finalizar o cozimento do peixe e derreter o queijo.
