Ingredientes
- 5 filés de dourado
- 5 fatias de mussarela
- 5 fatias de presunto
- Alho
- Sal
Molho branco
- 200 g de requeijão
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite (sem soro)
- 1 colher (chá) de noz moscada
- 1 tablete de caldo de peixe
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com alho e sal, reserve por mais ou menos 15 minutos.
- Coloque 1 fatia de mussarela e 1 de presunto em cada filé, enrolando e prendendo com palitos.
- Coloque em um refratário.
- Faça o molho branco misturando todos os ingredientes, até ficar homogêneo, não precisa ir ao fogo.
- Jogue por cima dos filés já enrolados e presos com palito.
- Leve ao forno por 30 minutos em temperatura média.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
