Ingredientes
- 2 kg de filé de robalo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 4 batatas cozidas
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 3 colheres (sopa) de salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o peixe em banho maria de 20 a 30 minutos.
- Retire do fogo e passe a manteiga.
- Arrume cada posta em um prato, junto com as batatas cortadas em gomos.
- Coloque as alcaparras e salpique a salsinha.
- Sirva com limão.
Dica
- O peixe está pronto quando a espinha se solta da carne.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
