Ingredientes
- 6 filés de pescada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a pescada, sal, pimenta, o alho e misture.
- Passe na farinha de trigo, no ovo misturado com o queijo e o cheiro verde e passe na farinha de trigo novamente.
- Frite em óleo quente até fritar e dourar levemente.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
