Ingredientes
- 6 filés de porquinho ou outro tipo de peixe
- Tempero em pó tipo Fondor
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os filés em 3 pedaços para não ficar grande, tempere com Fondor, sal, pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
- Passe os peixes pelos ovos ligeiramente batidos com um garfo e pela farinha de trigo.
- Passe novamente pelos ovos e por último pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
