Ingredientes
- 2 filés de merluza
- 2 alhos bem grandes amassados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 suco de limão
- Coentro cortado
- 1 folha de louro
- Orégano e salsinha desidratada
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Monte o prato antes de por na frigideira para cozinhar.
- Coloque os filés em um recipiente, faça uma camada bem caprichada de alho, cebola e coentro, jogue todos os outros temperos com o azeite e deixe pegar sabor.
- Numa frigideira de teflon despeje azeite e coloque os filés com o tempero, acrescente o molho de tomate e abafe com uma tampa por uns 20 minutos.
- Sirva em seguida.
