Receita de Peixe na folha de couve

Ingredientes

  • 6 filés de peixe (pescada, linguado)
  • 6 folhas de couve
  • 1 ramo de alecrim
  • 6 colheres (chá) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os filés de peixe com o alecrim, a pimenta-do-reino e o sal.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • Espalhe 1 colher (chá) de manteiga na superfície de cada folha de couve.
  • Ponha um filé em cada folha e enrole como um rocambole.
  • Disponha os rolinhos de peixe em uma assadeira com a emenda para baixo.
  • Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Sirva imediatamente.

Dica: Não deixe passar o tempo de forno para seu peixe ficar mais suculento.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email