Ingredientes
- 6 filés de peixe (pescada, linguado)
- 6 folhas de couve
- 1 ramo de alecrim
- 6 colheres (chá) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com o alecrim, a pimenta-do-reino e o sal.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Espalhe 1 colher (chá) de manteiga na superfície de cada folha de couve.
- Ponha um filé em cada folha e enrole como um rocambole.
- Disponha os rolinhos de peixe em uma assadeira com a emenda para baixo.
- Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos.
- Sirva imediatamente.
Dica: Não deixe passar o tempo de forno para seu peixe ficar mais suculento.
