Ingredientes
- 8 filés de peixe médios (pescada ou linguado)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Aspargos (opcional)
- 1 colher (chá) de estragão (opcional)
- 8 folhas de papel alumínio (30cm x 30cm)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Sobre cada folha de papel alumínio coloque um filé de peixe e polvilhe ligeiramente com o sal e a pimenta.
- Coloque dois pedaços de aspargos e um pouco de estragão.
- Feche o papel, levantando as duas laterais e dobre bem as bordas, formando um envelope.
- Cubra o fundo de uma assadeira com papel alumínio, coloque os envelopes e leve ao forno.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
