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Receita de Peixe no forno à moscovita


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 600 g de peixe
  • 50 g de farinha de trigo
  • Azeite
  • 100 g de cogumelos frescos ou 40 g de cogumelos secos
  • 2 ovos cozidos
  • 60 g de cebola
  • 600 g de molho de natas
  • 600 g de batatas fritas
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • O peixe, passado pela farinha e frito em azeite, coloque numa travessa untada, rodeado de batatas fritas em rodelas.
  • Por cima do peixe ponha a cebola frita, os ovos cortados em rodelas e os cogumelos cozidos.
  • Leve ao forno, cubra com o molho de natas e polvilhe com queijo ralado.
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