Peixe pedra

Ingredientes

  • 2peixes pedra inteiros
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Limpe e lave os peixes em água corrente.
  • Tempere-os com o suco de limão e o sal.
  • Deixe descansar por 5 minutos.
  • Retire-os do tempero e coloque sobre papel toalha para absorver.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e espere esquentar bem.
  • Frite os peixes de ambos os lados.
  • Escorra-os sobre papel toalha.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: fácil

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