Receita de Pescada ao leite de coco

Ingredientes

  • 6 filés de pescada branca
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 vidro de leite de coco pequeno (100ml)

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal, suco de limão e deixe descansar por 1 hora.
  • Bata o liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco.
  • Em um refratário distribua uma camada de molho, coloque os filés e regue com o restante do molho.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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