Ingredientes
- 5 postas de pintado
- Pimenta-do-reino
- 1 vidro grande de leite de coco
- Sal
- Salsinha
- Papel alumínio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de pintado com a pimenta-do-reino e salsinha, o sal a gosto, só tome cuidado pois o peixe é uma carne que “aceita” muito bem os temperos).
- Em um refratário coloque as postas e cubra-as com o leite de coco e tampe com papel alumínio.
- Deixe as postas cozinhando no forno a 200°, por cerca de 40 minutos, em seguir retire o papel alumínio e deixe dourar por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
