Ingredientes
- 1kg de pescadinha inteiras, limpas e temperadas com pimenta do reino e limão
- 240ml de vinho branco seco misturado com 4 colher (chá) de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 Colhre (sopa) de salsinha e de cebolinha picadas
- 1 tomate médio picado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de noz moscada
- Tirinhas de casca de ½ limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as pescadinhas numa forma refratária.
- Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre o peixe.
- Em forno médio, asse por mais ou menos 25min.
- Regue de vez em quando,até ficar cozido.
Rendimento: 4 porções
