Ingredientes
- 1 frango de 3kg
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- Fatias de abacaxi, cerejas e ervas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma assadeira, tempere com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal a gosto.
- Pincele a manteiga e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 2 horas.
- Retire o papel, unte o frango com o mel e leve ao forno novamente por 30 minutos ou até que esteja dourado e macio.
- Retire do forno, decore com fatias de abacaxi, cerejas em calda, ervas e sirva.
Rendimento:6 porções
