Ingredientes
- 1 pintado inteiro (4kg)
- Sal e pimenta vermelha picada a gosto
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o peixe e temperecom sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o orégano, o azeite, sal e pimenta.
- Recheie o peixe com essa mistura, feche com palitos e coloque em uma fôrma forrada com papel alumínio.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Retire o papel e volte ao forno por 20 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
