Receita de Pintado especial

Ingredientes

  • 1 pintado inteiro (4kg)
  • Sal e pimenta vermelha picada a gosto
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Limpe o peixe e temperecom sal e pimenta.
  • Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o orégano, o azeite, sal e pimenta.
  • Recheie o peixe com essa mistura, feche com palitos e coloque em uma fôrma forrada com papel alumínio.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
  • Retire o papel e volte ao forno por 20 minutos.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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